Pikjongen

Das Pikjongen ist, wie der Name schon sagt, ein pechschwarzes Imperial Stout. Geröstete und geröstete Malze machen dieses Bier pechschwarz. Und die Gerüche und Aromen sind von ganz besonderer Ordnung. Schließlich erhält dieser Junge während des kalten Lagers noch mehr Geschmack, indem er geräucherte Jalapeños (Chipotles) hineingießt.

Wir füllen De Pikjongen regelmäßig in Ex-Spirituosenfässer, um nach einer Ruhephase im Rahmen der The Cooper's Dream-Reihe mit noch mehr Geschmack herauszukommen.