Abdichten 104
Abdichten 104
Imperial Stout, gereift in Highland-Whisky-Fässern — 11.5 %
Peter der Große erlernte in den Niederlanden den Beruf des Schiffszimmermanns. Er entdeckte, dass Holz fast alles besser macht. Das wissen wir auch und deshalb haben wir diese Serie von Cooper's Dream Tsar Peter genannt. Schöne Biere werden durch die Reifung in gebrauchten, von uns handverlesenen Eichenfässern noch besser und intensiver.
Dieses Stout De Pikjongen verbrachte 9 Monate auf drei verschiedenen Highland Whisky Butts (je 500 Liter). Der Geruch ist eindeutig Whisky, leicht alkoholisch, aber nicht zu stark. Die Mischung sorgt dafür, dass es ein schön geschichtetes Bier geworden ist.
Verpackt in schwarz nummerierter 33cl Flasche mit Umkarton.