Pikjongen

De Pikjongen, comme son nom l'indique, est une imperial stout d'un noir d'encre. Les malts torréfiés lui donnent cette couleur noire comme la poix. Ses arômes et ses saveurs sont vraiment exceptionnels. Enfin, ce jeune homme gagne encore plus de saveur pendant la maturation à froid grâce à l'infusion de jalapeños fumés (Chipotles).

De temps en temps, nous mettons De Pikjongen dans d'anciens fûts de spiritueux, où il repose pendant un certain temps pour en ressortir avec encore plus de saveur, en tant que membre de la série The Cooper's Dream.